果蔬切丁機(jī)與其它切菜機(jī)的介紹
現(xiàn)時(shí),,果蔬
切丁機(jī)越來越多的應(yīng)用在酒店,、飯店、學(xué)校,、食堂、餐飲店等多行業(yè),。果蔬切割成丁狀是相當(dāng)麻煩的事情,,如果用人手工切割則要先把果蔬切割成條狀,然后再二次切??;而這個(gè)切丁機(jī)則能一回切割成型,并且切割出來的丁還是挺均勻,。
果蔬切丁機(jī)的切割原理是模擬手工切菜,,省時(shí)省力省心,工作效率還是相當(dāng)高的,。除了切丁狀的切菜機(jī)外,,還有其它切割形狀的切菜類機(jī)器,它們按照功能切割形狀的不同分為多種類型:
1,、小型切菜機(jī):適用于片,、段,、絲、塊莖,、葉菜,、海帶等,典型結(jié)構(gòu)為箱式,。
2,、多功用切菜機(jī):包含單切機(jī)功用的一起,還能夠切圓形食材,,如馬鈴薯,、蘿卜??蓪⒏?、莖、葉等蔬菜加工成片,、絲,、丁、菱,、曲線,、花丁、花片,。
3,、雙頭型切菜機(jī):一端專切葉菜類。另一端專切馬鈴薯,、蘿卜等根莖類,、塊類蔬菜,經(jīng)過更換刀盤,,能夠切出各種規(guī)格的片,、絲、條,。
在選購機(jī)器時(shí)應(yīng)該挑選不銹鋼材質(zhì),,耐腐蝕,不易生銹,,便利清洗,,強(qiáng)度高,這樣就可以用的比較久,。
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