多功能洗菜機(jī)/洗菜機(jī)生產(chǎn)線/三層分選凈菜加工生產(chǎn)線(視頻)
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三層分選凈菜加工生產(chǎn)線加工工藝: 原料輸送—自動流水式工作臺挑選—切菜—清洗消*毒—瀝水風(fēng)干—包裝(稱重)
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產(chǎn)品簡介
三層分選凈菜加工生產(chǎn)線加工工藝: 原料輸送—自動流水式工作臺挑選—切菜—清洗消*毒—瀝水風(fēng)干—包裝(稱重)
1,、原材料輸送機(jī)把待處理物料(葉菜,土豆,,蘿卜等)提升輸送到自動流水式工作臺,。
2,、自動流水式工作臺兩邊設(shè)有工作崗位,,崗位上設(shè)置砧板,廢料口,,刀具存放槽,。標(biāo)準(zhǔn)為三層式,原材料在中層運(yùn)送,,經(jīng)由工人挑選除雜后的良品放到上層; 廢品,,爛菜葉,毛發(fā)等雜物通過工作臺廢料口投放到下層輸送帶運(yùn)至廢品收集車(收集車需要另外定做),。
3,、切菜。變頻調(diào)速切菜機(jī)與上層輸送帶無縫對接,,按烹飪規(guī)格對物料進(jìn)行切割,。
4、清洗,。切割好的物料進(jìn)入氣泡清洗機(jī),,本機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡,,循環(huán)水泵沖浪,臭氧殺*毒和提升高壓噴水四重清洗,。分離蔬菜上面粘連的泥沙,,雜質(zhì)。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,,供水量可調(diào),,方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。同時還可以在此道工序中客戶根據(jù)自身情況加入適量的藥劑,,進(jìn)行再消*毒或保鮮作用,。也可加裝制冷設(shè)備,降低物料溫度增加保鮮時長,。
5,、瀝水風(fēng)干。經(jīng)過清洗殺毒后的物料進(jìn)入瀝水風(fēng)干機(jī)去除多余水分,。
6.包裝,。去水后的物料進(jìn)行真空包裝或普通包裝,需要的話可以加裝稱重機(jī)構(gòu),。
包裝好的物料即可配送到餐廳酒樓或者超市,。
三層式分揀輸送工作臺。本設(shè)備按凈菜加工機(jī)械設(shè)計(jì),,集原材料輸送,;原材料分揀;良品輸送,;分揀工作臺,;砍切工作臺;廢品輸送,;廢品收集等多種功能于一體,。直接解決傳統(tǒng)人工上原料,人工運(yùn)成品,,人工收廢品造成的效率低下的問題,。處理量越大,節(jié)省的人工越多,。
構(gòu)造:
上層為挑選好的良品輸送,;中層為未經(jīng)挑選處理的原料輸送,兩邊加裝工作臺,,工作臺上配備砍切砧板,,刀*具存放槽,廢料投放口,;下層為廢料,,雜物,,不良品輸送。
工作原理:原材料由提升輸送機(jī)送到中層輸送帶,,中層輸送帶兩邊設(shè)置分揀工作臺,,工人把分揀好的良品放到上層輸送帶運(yùn)送到下道清洗或切割工序,分揀時產(chǎn)生的雜物,,廢物,,不*良品等經(jīng)由中層工作臺上的廢品投放口到下層廢料輸送帶,由下層輸送帶直接送到廢品收集車統(tǒng)一集中處理,??蛻粢部梢愿鶕?jù)自身情況特*殊定制,如加入噴淋,,或選擇簡單點(diǎn)的雙層,,單層式設(shè)計(jì)以降低成本。






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